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Ein allgemein starkes Verlangen nach Süßem, Müdigkeit nach dem Essen oder ein ständiges Hungergefühl , dies sind Symptome, die der Konsum von Zucker im Körper hervorrufen kann, die einer Sucht ähneln. Zucker lässt den Blutzuckerspiegel im Blut sehr schnell ansteigen und wir haben ein Hochgefühl, gefolgt von einem Down wo wir ganz schnell wieder Zucker essen möchten.
32 Kilo Zucker nimmt jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr zu sich!
Ein Großteil des Zuckers steckt nicht einmal in Süßigkeiten sondern in gesüßten Getränken, Backwaren, Milchprodukten auch salzigen Lebensmitteln wie Fertigpizzen oder Grillsaucen und Ketchup
Doch wie vermeiden wir Zucker oder welcher Zuckerersatzstoff ist besser und eine Alternative zu Zucker?
32 Kilo Zucker nimmt jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr zu sich!
Ein Großteil des Zuckers steckt nicht einmal in Süßigkeiten sondern in gesüßten Getränken, Backwaren, Milchprodukten auch salzigen Lebensmitteln wie Fertigpizzen oder Grillsaucen und Ketchup
Doch wie vermeiden wir Zucker oder welcher Zuckerersatzstoff ist besser und eine Alternative zu Zucker?
Was bedeutet zuckerarm auf einer Verpackung?
- Zuckerarm - nicht mehr als 5 g Zucker/100g Lebensmittel
- Zuckerfrei - nicht mehr als 0,5 g Zucker/100g Lebensmittel
- Ohne Zuckerzusatz - kein Traubenzucker/Haushaltszucker, aber ANDERE Zuckerarten sind enthalten
- Reduzierter Zuckergehalt - mindestend 30% weniger Zucker als ein vergleichbares Produkt
- weniger süß - bezieht sich nur auf den Geschmack!
