Auf jeder Lebensmittelverpackung gibt es ein Nährwert Logo und dieses verrät:
- die Kalorien pro Portion und wie groß eine Portion ist
- die Kalorien pro 100g
- was das für die tägliche Zufuhr an Kalorien bedeutet.
- Der GDA-Wert. GDA bedeutet „Guideline Daily Amount“ =„Richtwert für die Tageszufuhr“.
Auf der Rückseite der Verpackung erhalten sie weitere Informationen bezüglich des Kaloriengehalt und Nährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Fett sowie gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe (alles pro 100 g und pro Portion) und nochmals den Richtwert für die durchschnittlich empfohlene Tageszufuhr (GDA).
Durchschnittlich empfohlene Tageszufuhr
Bei der GDA Ermittlung wird von einem durchschnittlichen Erwachsenen mit normalem Körpergewicht ausgegangen.
Energie 2000 kcal
Protein/Eiweiß 50 g
Kohlenhydrate 270 g
davon Zucker < 50 g
Fett 70 g
Gesättigte Fettsäuren 20 g
Ballaststoffe 25 g
Salz <5 g