Gerade im Sommer gibt es herrlich frisches Obst mit vielen Vitaminen.

Gesundes Sommermüsli

Dieses leckere Sommermüsli ist gesund und schmeckt super. Es wird am Vorabend zubereitet und dann zum Frühstück gegessen:

• 200g Haferflocken kernig
• 200 g Joghurt 1,5 % Fett oder weniger

vermischen und dann geschlossen in einer Frischhaltebox übernacht in den Kühlschrank stellen.

• 1 roter Bio Apfel z.b Elstar

waschen, schälen, das Kerngehäuse herausschneiden, dann den Apfel mit einer groben Gemüse/Obstreibe reiben und zum Haferflocken-Joghurt Mix geben, vermischen

• 2 EL Vitalkerne Mix von Seeberger
• 2 EL Mineralwasser

zugeben, vermischen, dann in einer schönen Schale anrichten.

• Bio Obst der Saison

waschen, in Stücke schneiden und zugeben, dann genießen.